Véritable cuisine italienne

Réservation uniquement au

02/354.86.43

Pour une spécialité italienne garantie avec des produits d'origine,
je vais à L’Opéra

En plus de la carte qui vous propose les meilleurs choix de la spécialité italienne à Waterloo, nous vous suggérons des menus qui tiennent compte des produits de saison. Ceux-ci nous viennent tout droit d’Italie hormis les poissons et autres produits de la mer qui nous sont livrés ultra-frais de Bretagne. Voici un exemple de ce que nous vous avons concocté :

Menu Dégustation

Menu à 50,- € par personne ou avec vins sélectionnés (1/2 bouteille) 65,- €.
Le menu est servi par table entière.

Carpaccio de thon rouge légèrement fumé
Ou
Saladine au foie gras
************
Paccheri di Gragnano au ragoût de saucisse de Toscane
************
Ecrasée de pommes de terre, Saint-Jacques meunière, crème aux truffes
Ou
Escalope de veau aux cèpes parfumés à l’ail frais
************
Dégustation de fromages
Ou
Dessert du jour conseillé
***********

 

Nous vous proposons également un lunch différent chaque semaine : Lunch sans vin 25,- € Lunch avec vin (1/2 bouteille) 35,- €

Outre les repas…

Que marier le mieux avec une spécialité italienne ? En vins, plus d’une centaine de crus vous sont proposés à la carte. Vins italiens ou français, pensez aussi à les découvrir dans notre bar à vin, avec modération, bien sûr ! Et profitez également de nos évènements culturels ou de soirée à thème.


Mieux vaut prévenir...

L’Opéra à Waterloo, c’est connu… Prévoyez votre réservation pour nous permettre de bien vous servir !